Karat

Karat – jednostka masy używana w jubilerstwie do określania wielkości kamieni i pereł, a także czystości złota -zawartości złota w stopie.
Nazwa karat (z języka francuskiego carat, od greckiego kerátion (κεράτιον – owoc karobu), poprzez arabskie qīrāṭ (قيراط) i włoskie carato) pochodzi od nazwy karobu, czyli drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy albo chleb świętojański. Ziarna szarańczynu mają masę około 0,2 g i z tego powodu na Bliskim Wschodzie służyły do ważenia kamieni szlachetnych.

 Ziarna szarańczynu

Miara masy kamieni
Karat lub karat metryczny (oznaczenie ct lub kt) jest jednostką stosowaną do określania masy kamieni szlachetnych.

1 karat = 0,2 g = 2×10−4 kg

Czystość złota
Karat (ozn. ct lub kr) jest dawnym określeniem zawartości złota w stopach (czystości stopu). 1 karat to 1/24 zawartości wagowej złota w stopie. Oznacza to, że złoto 24-karatowe to złoto czyste.